Torta de Pasqua: differenze tra le versioni
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* 100 gr. di pecorino romano tagliato a tocchi GROSSI | * 100 gr. di pecorino romano tagliato a tocchi GROSSI | ||
* 100 gr. di parmigiano reggiano (o grana padano) tagliato a tocchi GROSSI | * 100 gr. di parmigiano reggiano (o grana padano) tagliato a tocchi GROSSI | ||
* | * 50 gr. strutto (o in alternativa burro) | ||
* 15 gr. Sale | * 15 gr. Sale | ||
* | * 25 gr. (un cubetto) di lievito di birra fresco | ||
* 50 | * 50 ml di latte appena caldo (q.b. per sciogliere lo strutto) | ||
* q.b acqua (per difare il lievito) | * q.b acqua (per difare il lievito) | ||