Torta de Pasqua: differenze tra le versioni
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* 5 Uova | * 5 Uova | ||
* 100 gr. di pecorino romano grattugiato | * 100 gr. di pecorino romano grattugiato | ||
* 50 gr. di parmigiano grattugiato | * 50 gr. di parmigiano reggiano (o grana padano) grattugiato | ||
* 80 gr. di pecorino romano tagliato a tocchi | * 80 gr. di pecorino romano tagliato a tocchi GROSSI | ||
* 80 gr. di parmigiano a tocchi | * 80 gr. di parmigiano reggiano (o grana padano) tagliato a tocchi GROSSI | ||
* 100 gr. strutto (in alternativa | * 100 gr. strutto (o in alternativa burro) | ||
* 15 gr. Sale | * 15 gr. Sale | ||
* 20/25 gr. di lievito di birra | * 20/25 gr. di lievito di birra | ||
* 100 ml di latte | * 100 ml di latte | ||
* acqua q.b per impastare | * 100 ml acqua + q.b per impastare | ||