Rigaji: differenze tra le versioni

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'''''s.m.'''''
anche: '''rigagli, rigaj, rigaje, rigaja'''
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Italiano: '''interiora di pollo''', usati nella cucina umbra per lo più per la preparazione di ragù e patè per crostini.


''rigagli, rigaj, rigaje, rigaja''
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[ri-gà-ji]
Italiano: '''frammenti di interiora di pollo''', usati nella cucina umbra per la preparazione dei crostini.
 
 
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/rigaʎi/  
/ri'gaʎi/  


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Da latino RIGALIA (neutro plurale sostantivato di regalis 'regale'): ''degno di un re'';
Dal Lat. ''regalia'' (neutro pl. sostantivato di ''regalis'' «da re, degno di un re»)
ma anche inteso come REGALI: quando il contadino recava i polli al padrone, questi gli regalava le interiora.


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[[crostini chi rigaje di pollo]]
[[crostini chi rigaje di pollo]]

Versione attuale delle 22:38, 17 apr 2021

   Sostantivi


anche: rigagli, rigaj, rigaje, rigaja

Forme singolare plurale
maschile - rigaji
femminile - -

Italiano: interiora di pollo, usati nella cucina umbra per lo più per la preparazione di ragù e patè per crostini.

Sillabazione

[ri-gà-ji]

Pronuncia [AFI]

/ri'gaʎi/

Etimologia

Dal Lat. regalia (neutro pl. sostantivato di regalis «da re, degno di un re»)

Voci correlate

crostini chi rigaje di pollo