https://wikidonca.it/dizionario/Maccheroni_dolci/history?feed=atomMaccheroni dolci - Cronologia2026-04-10T08:01:08ZCronologia della pagina su questo sitoMediaWiki 1.44.5https://wikidonca.it/index.php?title=Maccheroni_dolci&diff=19379&oldid=prevCesarinik: Sostituzione testo - "{{Cucinaperugina}}" con "{{Cucina}}"2019-08-10T15:47:38Z<p>Sostituzione testo - "{{Cucinaperugina}}" con "{{Cucina}}"</p>
<p><b>Nuova pagina</b></p><div>{{Cucina}}<br />
<br />
[[Immagine:Maccheronidolci.jpg|thumb|right|i maccheroni dolci]]<br />
<br />
<br />
Era una pietanza tipica della vigilia della Festa dei Santi, oggi consumato come dolce, ma un tempo considerato un piatto unico buono per l’intero pasto. Tradizionale nella città di Perugia, è in ogni caso un piatto molto diffuso anche in altre zone dell’Umbria.<br />
<br />
<br />
===Ingredienti===<br />
* 300 gr. di rigatoni o altro tipo di pasta<br />
* 50 gr. gherigli di noci<br />
* 40 gr. cacao dolce in polvere<br />
* 50 gr. pangrattato<br />
* miele (2 cucchiai)<br />
* sale<br />
<br />
<br />
===Preparazione===<br />
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Tritate le noci e mescolatele al pangrattato, al cacao e al miele sciolto a bagnomaria. Scolate i rigatoni, conditeli con il composto ottenuto e lasciateli raffreddare prima di servirli.</div>Cesarinik